Schwäbischer Wurstsalat
Salada de salsichas mornas com folhas verdes regadas com molho especial e lascas de queijo.
Ingredientes (para 4 pessoas):
02 salsichões branco Rosfrios
02 salsichões com alho Rosfrios
alface crespa
alface roxa
rúcula
01 tomate caqui em fatias
10 gr alcaparras
30 gr queijo parmesão ralado grosso
Azeite, mostarda, limão, sal e açúcar
Modo de preparo
Em uma travessa coloque as folhas e os tomates, corte os salsichões em fatias e grelhe, espalhe sobres as folhas , regue com o molho e salpique o queijo ralado
PARA O MOLHO
Misture o azeite, mostarda, alcaparras, limão, sal e açúcar.
Regue a salada ou sirva a parte